<![CDATA[une-saison-en-amap]]> http://une-saison-en-amap.over-blog.com/ fr Sun, 22 Mar 2009 08:22:46 +0100 Sun, 22 Mar 2009 08:22:46 +0100 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Divers http://www.rssboard.org/rss-specification/ <![CDATA[Une petite pause !]]> http://une-saison-en-amap.over-blog.com/article-12905712.html

Voilà un peu de mon retard récupéré ! Beaucoup de choses en ce moment : une expo qui me tenait en halène depuis 15 jours (à voir ici) et à la suite, pour la semaine prochaine un déménagement ! Qui dit déménagement, dit coupure internet pour un temps indéterminé ! 15 jours aux dires du [...]

]]> Sun, 07 Oct 2007 21:45:00 +0200 http://une-saison-en-amap.over-blog.com/article-12905712.html http://une-saison-en-amap.over-blog.com/article-12905712-6.html#c <![CDATA[Tarte au Tofu et aux légumes]]> http://une-saison-en-amap.over-blog.com/article-12904958.html

Cuire à la vapeur, 1 belle courgette et 1 à 2 aubergines. Faire chauffer 1 CS d'huile d'olive dans une poêle. Ajouter 3 échalotes, 4 belles tomates, 1 gousse d'ail frottée, 250 g de tofu en lamelles, l'aubergine et la courgette coupée en morceaux, sel, poivre, et une belle pincée de garam [...]

]]> Sun, 07 Oct 2007 21:20:00 +0200 http://une-saison-en-amap.over-blog.com/article-12904958.html Recettes http://une-saison-en-amap.over-blog.com/article-12904958-6.html#c <![CDATA[Salade de Quinoa]]> http://une-saison-en-amap.over-blog.com/article-12905115.html

Un classique, mais elle est tellement bonne ! Il vous faut : 3 verres de quinoa 6 verres d'eau salée 1/2 concombre long 1 petit poivron rouge 1 oignon blanc 3 tomates 1 poignée de raisins secs 8 à 10 c. à s. d'huile d'olive 1 poignée de menthe fraîche 1 poignée de persil Versez le quinoa dans [...]

]]> Sun, 30 Sep 2007 21:24:00 +0200 http://une-saison-en-amap.over-blog.com/article-12905115.html Recettes http://une-saison-en-amap.over-blog.com/article-12905115-6.html#c <![CDATA[15ième panier]]> http://une-saison-en-amap.over-blog.com/article-12904406.html

Dans notre panier, cette semaine nous avions : ¤ 600 g de concombres ¤ 500 g de poivrons doux ¤ 400 g de haricots verts ou mangetout (long d'Espagne) ou grains « coco » frais ¤ 1 kg de melon charentais ¤ 1 kg de tomates ¤ 500 g d'oignons jaunes ¤ 650 g de courgettes + pâtissons ¤ 1 morceau de [...]

]]> Tue, 11 Sep 2007 20:59:00 +0200 http://une-saison-en-amap.over-blog.com/article-12904406.html Paniers http://une-saison-en-amap.over-blog.com/article-12904406-6.html#c <![CDATA[14ième panier]]> http://une-saison-en-amap.over-blog.com/article-12904159.html

Dans notre cagette, cette semaine nous avions : ¤ 1 chou rave d'environ 850 g. Les côtes des feuilles se mangent également. ¤ 350 g de poivrons doux ¤ 300 g de mescluns (batavia, frisée très fine, roquette, tétragone cornue, oseille de Guinée à la saveur acidulée) ¤ 1 kg de melon charentais ¤ [...]

]]> Tue, 04 Sep 2007 20:51:00 +0200 http://une-saison-en-amap.over-blog.com/article-12904159.html Paniers http://une-saison-en-amap.over-blog.com/article-12904159-6.html#c <![CDATA[13ième panier !]]> http://une-saison-en-amap.over-blog.com/article-12903457.html

Dans notre panier, cette semaine nous avions : ¤ 450 g d'aubergines ¤ 330 g de poivrons doux ¤ 275 g de haricots verts ¤ 1 kg de melon (canari, charentais, petit gris de Rennes ¤ 2 kg de tomates dont 1 kg de variétés anciennes ¤ 500 g de tomates cocktail ¤ 400 g de carottes ¤ une barquette [...]

]]> Tue, 28 Aug 2007 20:26:00 +0200 http://une-saison-en-amap.over-blog.com/article-12903457.html Paniers http://une-saison-en-amap.over-blog.com/article-12903457-6.html#c <![CDATA[Les Falafels, quel délice !]]> http://une-saison-en-amap.over-blog.com/article-11982333.html

Un repas délicieux très apprécié chez nous des petits comme des grands : Servis sur une salade garnie de ciboulette et de quelques rondelles de tomate, les Falafels sont les petits rois de la table !! Pour les réaliser, il vous faut : ¤ 200g de boulgour ¤ 1 bol de mie de pain émiettée ¤ 350g [...]

]]> Sat, 25 Aug 2007 18:03:00 +0200 http://une-saison-en-amap.over-blog.com/article-11982333.html Recettes http://une-saison-en-amap.over-blog.com/article-11982333-6.html#c <![CDATA[12 ième panier]]> http://une-saison-en-amap.over-blog.com/article-11982299.html

Dans notre panier, cette semaine nous avions : ¤ 150 g d'ail ¤ 500 g d'oignons doux blancs et rouge « de Florence » ¤ 200 g de physalis « tomatillo », excellent en sauce verte mexicaine avec des oignons revenus et des tomates ¤ 1 kg de concombres ¤ 2 kg de tomates ¤ 1 barquette de physalis « [...]

]]> Thu, 23 Aug 2007 18:00:00 +0200 http://une-saison-en-amap.over-blog.com/article-11982299.html Paniers http://une-saison-en-amap.over-blog.com/article-11982299-6.html#c <![CDATA[courgettes farcies]]> http://une-saison-en-amap.over-blog.com/article-11861279.html

Les courgettes rondes sont vraiment idéales pour être farcies ! jolies et légères, elles raviront les plus petits et les grands ! Pour 6 courgettes rondes de taille moyenne ! ¤ 400 g de viande hachée ¤ 1 oeuf ¤ 1 belle gousse d'ail ¤ ciboulette ¤ 1 pincée de cumin ¤ sel ¤ poivre Laver les [...]

]]> Sat, 18 Aug 2007 21:42:00 +0200 http://une-saison-en-amap.over-blog.com/article-11861279.html Recettes http://une-saison-en-amap.over-blog.com/article-11861279-6.html#c <![CDATA[11ième panier]]> http://une-saison-en-amap.over-blog.com/article-11861114.html

Cette semaine dans notre cagette nous avions : ¤ 2 kg de courgettes « ronde de Nice » ou longue verte¤ 1 melon semi brodé d'environ 1.2 kg¤ 1 kg de tomates ¤ 600 g d'aubergines¤ 500 g de haricots verts et beurre¤ 1 chou cabus d'environ 1.1 kg¤ 250 g de framboises¤ 450 g de mesclun d'été [...]

]]> Sat, 18 Aug 2007 21:27:00 +0200 http://une-saison-en-amap.over-blog.com/article-11861114.html Paniers http://une-saison-en-amap.over-blog.com/article-11861114-6.html#c